|
Все болезни винограда делятся по типу их возбудителей:
- грибковые болезни (требуется обработка фунгицидами);
- бактериальные болезни (чаще достаточно удаления больных
ягод, побегов и других участков куста, с последующей дезинфекцией);
- вирусные болезни (в большинстве случаев требуется удаление
больных кустов, с последующими карантинными мерами);
- болезни, связанные с нехваткой питательных веществ.
6.1.1. Грибковые болезни
винограда
Наиболее распространенные болезни винограда это: Милдью и Оидиум.
Первые проявления появляются на листьях, потом переходят на ягоды и
лозу. Больная лоза плохо вызревает, становится серой или вся в
темных пятнах. Средства борьбы от них чаще разные, поэтому
необходима комплексная профилактическая обработка.
МИЛДЬЮ (ложная мучнистая роса, перноспороз, аналог фитофторы на
паслёновых) – желтоватые прозрачные маслянистые пятна на листьях, с
нижней стороны листа белый мучнистый налёт; Далее ягоды окрашиваются
в бурый цвет и сморщиваются. Появляется в теплую погоду при
повышенной влажности после осадков.
Химические средства защиты – соединения меди, фунгициды (см.
таблицу).
ОИДИУМ (мучнистая роса) – «волнистые» листья, далее пепельный налёт
на гроздях и с обеих сторон листа, иногда с запахом гнилой рыбы. Соцветия
отмирают, ягоды лопаются. Появляется в теплую погоду при повышенной
влажности без осадков.
Химические средства защиты – сера, фунгициды (см.
таблицу).
Следующие болезни часто путают друг с другом: Антракноз,
Альтернариоз и Фомопсис (черная пятнистость), Черная гниль.
Однако средства борьбы с ними практически одинаковы, хотя избавиться
от них бывает довольно трудно. Поэтому опять же - ПРОФИЛАКТИКА.
АНТРАКНОЗ (птичий глаз) – на листьях угловатые пятна с темной каймой,
отмирают и выпадают, оставляя дыры на листьях; глубокие продольные
трещины на побегах.
Химические средства защиты – фунгициды (см.
таблицу).
АЛЬТЕРНАРИОЗ (оливковая пятнистость). Коричневые или серебристые
пятна на побегах. На листьях сначала появляются светлые пятна с
характерным некрозом в центре, потом лист темнеет и во влажную
погоду покрывается плесенью. На ягодах грибок образует плёнку,
которая придаёт им светлый металлический блеск, потом образуется
бархатистый налёт.
Если пораженный лист поместить на влажное блюдце, накрыть влажным
стаканом и поставить в тёплое место – через несколько часов, если
это альтернариоз, материал покроется бархатистым налётом оливкового
цвета.
Химические средства защиты – те же фунгициды, что и от Антракноза (см.
таблицу).
ЧЕРНАЯ ПЯТНИСТОСТЬ (эскориоз, фомопсис) – на зеленых
побегах, гребненожках в период вегетации появляются черные
чешуйчатые пятна, Мелкие черные пятна появляются и на ягодах.
Химические средства защиты – фунгициды (см.
таблицу).
ЧЕРНАЯ ГНИЛЬ (блэк рот) – на ягодах буроватые вдавленные пятна, на
листьях коричневые пятна с черной каймой.
Одна из самых опасных болезней винограда. Так же завезена в Европу
из Америки. Химические средства защиты – фунгициды (см.
таблицу).
Следующие болезни - это Серая и Белая гнили. Появляются в
загущеных, плохо проветриваемых виноградниках преимущественно на
ягодах. Организационные меры борьбы - прореживание, пасынкование.
Куст винограда должен отбрасывать полутень, особенно в области
гроздей.
СЕРАЯ ГНИЛЬ – на ягодах бурые пятна, покрываются пушистым серым
налетом.
Химические средства защиты – фунгициды (см.
таблицу).
БЕЛАЯ ГНИЛЬ (уайт-рот, болезнь градобития) – появляется на ягодах
повреждённых солнечными ожогами или градом. Ягоды становятся вялыми,
приобретают обваренный вид и опадают.
Химические средства защиты – фунгициды (см.
таблицу).
Существуют еще большое количество менее распространенных грибковых
болезней, например: КРАСНУХА, ДИПЛОДИОЗ, МЕЛАНОЗ (септориоз),
ФУЗАРИОЗ, ЦЕРКОСПОРОЗ, ПЕНИЦИЛЛЁЗ (голубая плесень) и другие.
Средства защиты от этих грибковых заболеваний – фунгициды от Милдью
(см.
таблицу).
Есть целый ряд грибковых болезней, приводящих к гибели растения,
такие как: АПОПЛЕКСИЯ, ВЕРТИЦИЛЛЁЗ, АРМИЛЛЯРИОЗ, ЭУТИПОЗ, КОРНЕВАЯ
ГНИЛЬ, различные НЕКРОЗЫ и СУХОРУКАВНОСТИ и другие. Чтобы
предотвратить распространение этих болезней, погибшие растения нужно
сразу удалить и сжечь, почву пролить раствором медного купороса.
6.1.2. Бактериальные болезни винограда
Наиболее часто встречаемыми бактериальными болезнями являются
бактериальный рак и бактериоз ягод. Болезни Олейрона, Пирса и другие
бактериозы у нас встречаются реже.
БАКТЕРИАЛЬНЫЙ РАК – бугристые наросты на лозе и рукавах.
Причина заражение – несоблюдение правил гигиены при обрезке и
укрытии кустов. Меры борьбы: удаление наростов, промывание раны 5%-ным раствором
медного купороса.
БАКТЕРИОЗ ЯГОД – коричневый плоские пятна на недозревших ягодах.
Основной причиной заражения ягод бактериями бывают раны, возникающие
на кожице ягод в результате ее повреждения насекомыми, механических
повреждений вызванных градом или орудиями труда, солнечными ожогами.
Наиболее частой причиной развития бактериоза являются солнечные
ожоги и высокие дневные температуры воздуха от +30-32°С и выше.
Меры борьбы: удаление пораженных ягод.
6.1.3. Вирусные болезни винограда
Группа инфекционных заболеваний, которые вызывают вирусы:
ИНФЕКЦИОННЫЙ ХЛОРОЗ, ВИРУСНОЕ КОРОТКОУЗЛИЕ ЖЁЛТАЯ МОЗАИКА,
ОКАЙМЛЕНИЕ ЖИЛОК, ВИРУСЫ: МОЗАИКИ РЕЗУХИ, КОЛЬЦЕВОЙ ПЯТНИСТОСТИ,
РОЗЕТОЧНОСТИ, КРАСНОЛИСТНОСТИ, МРАМОРНОСТИ, НЕКРОЗА ЖИЛОК,
СКРУЧИВАНИЯ ЛИСТЬЕВ и прочие.
Заражение происходит с посадочным (прививочным) материалом или
распространяется нематодами. Общие симптомы:
- резкое отставание в росте и развитии;
- осыпание соцветий и горошение ягод;
- курчавость, скручивание, деформация, асимметрия листьев;
- сплющенность, вильчатость побегов, короткоузлие;
- пёстрая, мозайчатая, нехарактерная окраска листьев и побегов;
- бороздчатость древесины и в конечном итоге – гибель кустов.
Меры борьбы – выкорчевывание куста. На освободившемся месте нельзя
сажать виноград 5 лет.
6.1.4. Прочие внешние проявления на винограде
Ещё существуют болезни винограда, связанные с недостатком
питательных веществ - ЭЛЕМЕНТОЗЫ, например, ХЛОРОЗ – нехватка (неусваиваемость)
железа, КАЛИЙНЫЙ ОЖОГ – неусваиваемость калия, недостаток фосфора,
калия, кальция, цинка, магния и т.п.
Также есть внешние проявления на винограде не связанные с болезнями,
например, жемчужные железы (одноклеточные шарообразные образования
эпидермиса, заполненные клеточным соком, образуются в период
быстрого роста на молодых побегах и нижней стороне листьев, особенно
часто наблюдаются при укоренении черенков); воздушные корни (появляются
в узлах старой древесины при высокой влажности); фасциации (отклонения
в развитии) побегов (плоские, раздвоенные), листьев (например, "гусиные
лапки" от действий гербицидов), соцветий (например, слияние
двух завязей) и т.п.; химические и
солнечные ожоги, последствия
града,
естественное старение и увядание нижних листьев и прочее.
Иногда очень трудно или просто невозможно идентифицировать болезнь.
В таком случае необходимо принять стандартные меры защиты:
обработать пестицидами, подкормить, обеспечить проветриваемость и
дренаж,
убрать сорняки, удалить больное и т.п.
6.2. Основные вредители винограда
6.2.1. Паукообразные – клещи
ВОЙЛОЧНЫЙ КЛЕЩ
(ВИНОГРАДНЫЙ ЗУДЕНЬ) – бугорки на внешней стороне
листа; впадины, заполненные коричневыми волосками, на внутренней.
КЛЕЩИ (виноградный листовой, почковый, европейский красный,
паутинный) – мелкие беловатые или желтоватые точки, которые
образуются на листах в результате прокалывания вредителями покровных
тканей. При сильном поражении листья покрываются паутиной,
обесцвечиваются и засыхают.
Клещи повреждают и истощают растение, высасывая сок. Химическая
защита от клещей – обработка листьев серой и акарицидами (см.
таблицу).
6.2.2. Надземные насекомые
МУЧНИСТЫЙ ЧЕРВЕЦ – насекомое овальной формы длиной 3-4 мм, покрыто
мучнистым пушком.
ТРИПСЫ – мелкие насекомые, поражающие листья, соцветия, ягоды.
БАБОЧКИ:
ЛИСТОВЕРТКИ (виноградная, гроздевая, двухлетняя)
СОВКИ (озимая, огородная, гамма, хлопковая и т.п.)
БОЯРЫШНИЦА
и другие бабочки;
ВИНОГРАДНАЯ МИНИРУЮЩАЯ МОЛЬ – гусеница моли проделывает ходы в толще
листа.
Наибольший вред приносят гусеницы бабочек, поражая корни, листья,
почки, соцветия и ягоды.
ЦИКАДКИ (буйволовидная, красная). Кладка яиц – опоясывающее
засыхающее кольцо (2 кольца) у основания побега (грозди), побег (гроздь)
засыхает. Опасны для молодых кустов и саженцев.
ЖУКИ:
- почковые – ДОЛГОНОСИК, КРАВЧИК
- короеды – ЗАБОЛОННИК МОРЩИНИСТЫЙ, ДРЕВОТОЧЕЦ ПАХУЧИЙ
- цветочные – БРОНЗОВКА ЗОЛОТИСНАЯ, ОЛЁНКА МОХНАТАЯ
- листовые – ВИНОГРАДНЫЕ: ТРУБКОВЁРТ, КОСАРЬ, БЛОШКА, ЗЛАТКА,
КУЗНЕЧИКИ.
- стеблевые –
ЩИТОВКИ И ЛОЖНОЩИТОВКИ – ВИНОГРАДНАЯ ПОДУШЕЧНИЦА.
Надземные насекомые повреждают почки, стебли, листья, соцветия,
ягоды.
Организационные меры борьбы: перекопка почвы осенью; тщательное
удаление сорняков, особенно в июне, когда отрождаются личинки;
посадка в междурядьях лука и чеснока; сбор насекомых.
Химическими средствами защиты для всех насекомых являются
инсектициды (см.
таблицу).
6.2.3. Подземные вредители
ЛИЧИНКИ ЖУКОВ (хруща, майского, «носорога», кукурузного навозника, корнегрыза и прочих)
ПРОВОЛОЧНИК – коричневая жесткая личинка жука-щелкунчика.
МЕДВЕДКА появляется на близких к водоемам участках.
Подземные насекомые подъедают корни, особенно вредят молодым
посадкам. Куст не развивается, засыхает. Защита – пролить почву у
корней раствором «Актары» или внести другие кишечные инсектициды,
например,
«Валар»
(действующее вещество - Диазинон).
6.2.4. Прочие вредители урожая винограда
ОСЫ, ШЕРШНИ, ПЧЕЛЫ (и даже они): «бьют» ягоды высасывая сок, которые
впоследствии загнивают.
Защита – поилки с сиропом и отравой, ловушки с брагой или тухлым
мясом (рыбой). Но самой лучшей защитой от ос являются мешочки из
москитной сетки на гроздях, которые хорошо продуваются (ягоды не
загниют) и дезориентируют ос.
ПТИЦЫ: клюют ягоды, выпивая влагу, выклевывают косточки.
Защита – сетка на кустах, пластиковые тарелки, подвешенные над
гроздью (затрудняют сесть на гроздь). Сетчатые
мешочки на гроздях от птиц не спасают, они пробивают сетку, а потом
уже осы лезут в образовавшиеся дырки.
МЫШИ:
зимой обгрызают почки и кору у лозы. Защита
–
обработка лозы железным купоросом, обкладывание ветками ("лапником")
хвойных, подкладывание под укрытие мышиной отравы, горелой резины и
прочее.
6.3. Карантинные вредители винограда
К карантинным вредителям винограда относятся: Филлоксера виноградная
(Dactylosphaera vitifoliae), Червец Комстока (Pseudococcus comstocki),
Японский жук (Popillia japonica V.), Средиземноморская плодовая муха
(Geratitis capitata), Техасская корневая гниль (Phymatotrichum
omnivorum), нематоды.
6.3.1. Филлоксера виноградная
ФИЛЛОКСЕРА – микроскопическая виноградная тля. Существует листовая
(галлы на внутренней стороне листа) и
корневая (вздутия и желваки на корнях) формы филлоксеры. В Воронеже пока не распространена, но
может легко попасть с укорененными саженцами из более южных регионов.
В настоящее время выводят филлоксероустойчивые сорта или используют
филлоксероустойчивые подвои.
Филлоксера – является самым опасным карантинным вредителем винограда.
В Европу филлоксера была завезена вместе с оидиумоустойчивыми
гибридными сортами из восточной части США в 1858-1862 гг. За
последующие 30-40 лет филлоксера уничтожила шесть миллионов гектаров
виноградников Европы, стала национальным бедствием многих стран.
6.3.2. Нематоды
Микроскопические белые круглые черви 0,5-10 мм длиной,
паразитирующие на корнях винограда. Подвижные личинки нематод
внедряются в молодые виноградные корни, где, размножаясь, вызывают
характерные вздутия - галлы. Это ведет к разложению пораженной части
корневой системы, мелколистности, карликовости, а также к гибели
молодых кустов винограда.
Для винограда нематоды опасны ещё и тем, что являются переносчиками
вирусных заболеваний, например, вируса короткоузлия винограда.
Меры борьбы: выкорчевывание кустов, длительный «отдых» (5 и более
лет) почвы от винограда, дезинфекция почв нематицидами,
использование нематодоустойчивых подвоев, обработка корней саженцев
горячей водой (51-52°С). Для борьбы с нематодами применяют Нематоциды.
|
